Kurser i fødevaresikkerhed og fødevarekontaktmaterialer

Find kursus

• Analyser, mikrobiologi og rengøring

  Læs mere om Analyser, mikrobiologi og rengøring

  Biofilm og termoresistente kim i mejeribranchen, FØD13
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Dannelsen af biofilm i mejeribruget kan give kvalitetsudfordringer, hvor det specielt er de termoresistente kim, der driller. Kurset giver indblik i biofilm, rengøringsproceduren, rengøringsvalidering og hygiejnisk design og er målrettet mejeriindustrien. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  Biofilm, rengøring og rengøringens betydning for fødevarebranchen (FØD4)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  En god rengøring er altafgørende for både produktkvalitet og fødevaresikkerhed. Det er vigtigt at have et godt kendskab til forskellige emner som biofilm, rengøringsproceduren og rengøringsvalidering. Kurset er målrettet fødevarevirksomheder. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  Fødevaresikkerhed - Rustfrit produktionsudstyr ( R8)
  5.700,- DKK

  2 dag(e)

  Er hygiejneforholdene på en fødevarevirksomhed ikke tilfredsstillende, opstår problemer med produktiviteten og produktkvaliteten. I værste fald kan der opstå fødevaresikkerhedsmæssige problemer. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  • maj
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt

    Vejen
    4. okt 2022

    Kviktilmelding

  • nov
  • dec
  • jan
  • feb
  • mar
  • apr

  Hygiejnisk design til fødevarebranchen
  10.500,- DKK

  2 dag(e)

  Kurset er for dig, som arbejder med hygiejnisk design i relation til konstruktion, leverance og installation eller på brugersiden med kvalitetssikring, vedligehold og specifikation af krav til leverandører.​

  • maj
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
  • jan
  • feb
  • mar
  • apr

  Hygiejnisk design i fødevareindustrien (FØD17)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Hygiejnisk design er en nødvendighed for opretholdelse af hygiejnen. På kurset kommer vi også omkring biofilm, rengøring samt rengøringsvalidering. Kurset er målrettet udstyrsproducenter og fødevarevirksomheder. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

• Fødevarekontaktmaterialer

  Læs mere om Fødevarekontaktmaterialer

  Dokumentation af emballager og produktionsudstyr FØD18/19, Virksomhedskursus
  4.500,- DKK

  2 dag(e)

  Virksomhedskursus. Kurset for dig der designer, producerer, forhandler, vedligeholder eller aftager emballager og produktionsudstyr til kontakt med fødevarer, eller bare vil vide mere. Kurset giver en indføring i specifikke problemstillinger, kemi, love og vejledninger.

  Dokumentation af fødevareemballage: Fokus på Plast, papir, glas, coatings, trykfarver (FØD18)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Kurset er for dig der producerer, forhandler eller benytter fødevareemballager og skal dokumentere, at de er lovlige og sikre. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  • maj
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt

    Vejen
    11. okt 2022

    Kviktilmelding

  • nov
  • dec
  • jan
  • feb
  • mar
  • apr

  Dokumentation af køkkenartikler: Fokus på Plast, metal, silikone, keramik, træ og coatings (FØD20)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Kurset er for dig der producerer eller forhandler køkkengrej, service, bestik og andre husholdningsartikler i fødevarekontakt, og skal dokumentere at det er lovligt og sikkert. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  Dokumentation af produktionsudstyr: Fokus på Rustfrit stål, gummi, silikone og plast. (FØD19)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Kurset er for dig der producerer, forhandler eller benytter produktionsudstyr til fødevarer og skal dokumentere, at det er lovligt og sikkert. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  Fødevarekontaktmaterialer: Byg et egenkontrolsystem (FØD21)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Kurset er for dig der producerer eller forhandler fødevarekontaktmaterialer og skal opbygge og vedligeholde et egenkontrolsystem. Praktisk indgangsvinkel med skabelon. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

  Fødevaremaskiner – stærkere opgaveløsning med den nye standard DS/EN 1672-2:2020 (Onlinekursus)
  500,- DKK

  1 dag(e)

  Kurset er for dig, som arbejder med specifikation af hygiejnisk design og risikovurdering af procesudstyr og processer, både som leverandør og bruger.

• Ledelsessystemer og audit

  Læs mere om Ledelsessystemer og audit

  Fødevaresikkerhedsledelse. ISO/FSSC 22000 (FØD2)
  11.400,- DKK

  0 dag(e)

  Kurset er for dig, som arbejder eller skal arbejde med fødevaresikkerhedsledelse efter ISO/FSSC 22000. Blandt fokusområderne er Food Fraud og Food Defence.

  FSMA/PCQI kursus for fødevarevirksomheder med eksport til USA (FØD25)
  15.000,- DKK

  3 dag(e)

  US-FDA kræver, at eksportvirksomheder har PCQI - medarbejdere med kompetencer i risikoanalyse og -vurdering og forebyggende foranstaltninger.

  Intern audit af ledelsessystemer for fødevaresikkerhed (FØD100)
  5.700,- DKK

  1 dag(e)

  Kurset er for dig, der ønsker et internt auditorkursus med fokus på ledelsessystemer som ISO 22000, FSSC 22000, BRC og IFS. Dette kursus kan også gennemføres virtuelt. Kontakt os for at høre om mulighederne.

• Virksomhedstilpassede kurser

  Læs mere om Virksomhedstilpassede kurser