Fødevaresikkerhed, hygiejnisk design og regulering
Fødevareproducenter og importører har brug for kemiske analyser af fødevarer, når de skal bestemme indhold af næringsstoffer, såsom mælkefedt, mælkeprotein, stivelse/glucose og sukkerarter i et produkt. Behovet opstår, når indhold skal dokumenteres over for toldmyndigheden, da sammensætningen af fødevaren er afgørende for tarifering i toldtariffen.
Ydelsen omfatter rutinemæssige fødevareanalyser og kundespecifikt analysearbejde til konkrete dokumentationsformål. Analyserne udføres typisk efter anbefalede EU-metoder og andre standardmetoder ifølge toldtariffen. Vi har igennem 100 år også ydet analytisk støtte til SKAT, typisk i toldrelaterede sager vedrørende forslag til tarifering af importerede varer. Ydelsen er en del af vores ekspertiseområde fødevaresikkerhed og regulering.
Udfordringer
Identifikation af fremmedlegemer
Når der bliver fundet fremmedlegemer i fødevarer eller under farmaceutisk produktion, stoppes produktionen normalt, indtil materialet er identificeret og kilden til forureningen er fundet.
Fastsættelse af varekode
Ved import af fødevarer og andre varer er det nødvendigt at fastsætte den korrekte varekode, da den danner grundlag for tarifering og videre behandling af varen.
Usikkerhed om punktafgifter
Ved import af fødevarer og andre varer skal virksomheder tage hensyn til punktafgifter. Hvis varesammensætningen ikke er dokumenteret, bliver det vanskeligt for myndighederne at fastsætte afgiftsgrundlaget.
Fordele
Få grundlag for varekoder
Kemiske analyser og tekniske undersøgelser giver et dokumenteret grundlag for at foreslå varekoder for importerede fødevarer og andre varer.
Understøt fastsættelse af punktafgifter
Analyser af varesammensætning kan bruges som grundlag, når myndighederne skal fastsætte punktafgifter.
Lang erfaring med mange varetyper
Vi har stor erfaring med tarifering af fødevarer og andre varer, der importeres til EU, på tværs af næsten alle kapitler i toldtariffen.
Få forslag til tarifering
Kemiske analyser og teknisk indsigt giver et bedre grundlag for at dokumentere indhold og afklare spørgsmål om tarifering for importerede varer.
Beskriv hvilket produkt og hvilken problemstilling, der skal dokumenteres, for eksempel ingrediensindhold, alkoholstyrke, renhed af ethanol eller identifikation af et fremmedlegeme. Oplys relevant baggrund og tidsramme, så vi kan afklare analyseomfang og krav til prøvetagning og rapportering.
Ydelsen omfatter
Kemiske laboratorieanalyser til bestemmelse af bestanddele som sukkerarter, fedt, stivelse, smørfedt, kakao, alkohol og renhed af ethanol efter anbefalede og gældende metoder og standarder til brug for tarifering af importerede fødevarer.
Analyserne leverer resultater, som kan anvendes til at beskrive sammensætning og sammenholde målt indhold med deklareret eller specificeret produktinformation og til at give et forslag til tarifering.
Standarder
Kontakt Susann Geschke for mere information.
