Gå til hovedindholdet

Kurset er for dig, som arbejder eller skal arbejde med fødevaresikkerhedsledelse efter ISO/FSSC 22000 og ønsker en dybere forståelse af de ekstra krav i FSSC.

Få et solidt fundament i fødevaresikkerhedsledelse baseret på ISO 22000 og FSSC 22000 version 7

På dette grundkursus får du en grundlæggende forståelse af opbygning, krav og sammenhænge i moderne føde-varesikkerhedsledelsessystemer med afsæt i HACCP-principperne.

På 2 dage får du overblik over både standarder, tekniske specifikationer og vejledninger og kobler kravene til praktisk anvendelse i hverdagen.