En praktisk guide til hygiejnisk design

Hygiejnisk design spiller en afgørende rolle for produktsikkerhed, driftseffektivitet og overholdelse af myndighedskrav. Alligevel oplever mange virksomheder udfordringer med at omsætte kravene til hygiejnisk design til konkrete beslutninger i forbindelse med specifikation, design, indkøb og drift.

Dette gratis uddrag af Hygienic Design: Tools and Practices introducerer de principper, metoder og overvejelser, der understøtter hygiejnisk ydeevne gennem hele levetiden for udstyr, faciliteter og produktionssystemer. 

Hvem er uddraget relevant for? 

Det gratis uddrag henvender sig til fagfolk, der arbejder med: 

• Fødevare- og drikkevareproduktion 
• Bioteknologisk og farmaceutisk produktion
• Design og fremstilling af udstyr
• Procesteknik og projektgennemførelse
• Kvalitetssikring og fødevaresikkerhed
• Rådgivning, audit og compliance  

Køb bogen Hygienic Design: Tools and Practices 

Bemærk: Uddrag og bog er på engelsk.