Få en god forståelse for de generelle problemstillinger inden for fødevaresikkerhed som du skal være opmærksom på fx lovgivning, dokumentation kontrol og vedligeholdelse.

Kurser inden for fødevaresikkerhed, HACCP, analyser, mikrobiologi og meget andet

Vi tilbyder kurser inden for fødevaresikkerhed, herunder i audit af ledelsessystemer for fødevaresikkerhed, grundlæggende HACCP, fødevarekontaktmaterialer samt kurser i analyser, mikrobiologi og rengøring.

Kurserne har til formål at give deltagerne en forståelse for de generelle problemstillinger inden for fødevaresikkerhed, som virksomheder og produktionsenheder i fødevareindustrien skal være opmærksomme på, herunder lovgivning, risici, dokumentation, kontrol, opbygning og vedligeholdelse. 

Herunder findes en oversigt over kommende kurser i fødevaresikkerhed i FORCE Technology.

Find kursus

FSMA/PCQI Træning
13.000,- DKK

3 dag(e)

Producerer din virksomhed fødevarer til eksport til USA? Så er det nu et krav fra US-FDA, at din virksomhed skal have en ”Preventive Controls Qualified Individual” (PCQI), dvs. en person med dokumenterede kvalifikationer indenfor risikoforebyggelse i fødevareproduktion.

PCQI-træningen vil sikre, at du kan dokumentere dine kvalifikationer, og skaber et solidt fundament for dit arbejde i fødevaresikkerhedsteamet, også hvis du ikke arbejder i en virksomhed med eksport til USA.

ISO 22000:2018 og FSSC 22000 vers. 5 Fødevaresikkerhedsledelse, Food Fraud og Food Defence (FØD2.1)
10.500,- DKK

2 dag(e)

Kurset er for dig, som arbejde med/er certificeret i henhold til, eller forventer at blive certificeret efter den nye ISO 22000:2018 eller FSSC 22000.